Si quereis autorizar, estando en el Alberta a alguien para otorgar poderes notariales y gestionar vuestros penales u otros documentos, el Consulado de España en Toronto explica como hacerlo. Os recomiendo leer allí lo que explica. Sin embargo, pensad que se precisa de tiempo. Hoy en día tienen una demora de 6 semanas antes no te puedan atender!
Aquí va el link: http://www.exteriores.gob.es/Consulados/TORONTO/es/ServiciosConsulares/Paginas/Actos.aspx
Lourdes